Fromage Fermier Le Lévéjac - Pur brebis de Lozère
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Le Lévéjac - Fromage Fermier de Lozère

Fromage Fermier Le Lévéjac
Pur brebis de Lozère

Le Lévéjac

Le Lévéjac
Le Lévéjac

La recette du mois
Recettes au Lévéjac
« Les Recettes du Pastre »
Genre : Amuse-Bouches

Mini blinis du Pastre

Un superbe plateau d'amuses-bouche du Pastre... La fête peut commencer !
Ingrédients :
pour 10 mini blinis
- 10 mini blinis
- 1 pot de tapenade noire
- 150 g de tome Le Lévéjac
- 5 grosses tomates cerises ou des tomates confites
- 10 cure dents


Préparation :

Avec tomates cerises : Couper les tomates cerise en deux, les mettre à mariner dans un peu d’huile d’olive avec du basilic haché et du piment d’Espelette ou du poivre du moulin.
Pendant ce temps, réchauffer les mini blinis à feu doux dans une poêle anti-adhésive. Les tartiner de tapenade. Disposer dessus des tranches de tome découpées en rond de la même dimension que les blinis. Déposer dessus une demie tomate cerise retournée ou bien un morceau de tomate confite. Piquer verticalement au milieu avec un cure dents.



Se procurer les produits ( sur internet ou ailleurs )

Fromage Le Lévéjac :
Au Sourire de la Crémière
30 bis, rue Soubeyran
48000 MENDE
tel : 04 66 65 07 92
Contact 








Haut de la PageLe Lévéjac est un fromage fermier au lait cru de brebis produit en Lozère sur le Causse de Sauveterre par :Haut de la Page
GAEC Le LévéjacSoulages48500 St Georges de LévéjacContact 

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dermod-recettes.php : 10.10.2017 14h25
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